#여수돌게장맛있게먹는방법#여수돌게장손질1 여수 돌게장 맛있게 먹는 팁(간장게장 손질 방법) 일반 꽃게가 아닌 여수돌게로 만들어진 간장게장이 있는데요.크기는 작지만 살이 쫀득해 저희 집 식구들이 좋아하는 별미 반찬이라 가끔 구입해 먹곤 합니다.돌게장에 간단한 양념만 추가해도 맛이 곱배가 돼 보기만 해도 침이 꿀꺽 넘어간답니다.저희 집 별미 시작해 볼게요~ ^^요 녀석들이 맛있는 돌게입니다. ^^ 내 사랑 ~ 돌게 ~~돌이라는 단어처럼 껍질이 단단하게 생겼죠?? ㅎㅎ여수돌게장 양념청양고추 2~3개, 고춧가루 1/2스푼, 통깨 적당량, 참기름1. 돌게 배 쪽에 있는 뽀죡한 (생식기) 부분을 들어 등껍질을 올려 주세요. 생식기 부분을 똑 잘라 버려 주세요.2. 배안쪽 부분에 있는 아가미털과 눈 부분을 손으로 뜯어 정리합니다.깨끗해진 꽃게 가슴과 다리만 남습니다.3. 작은 꽃게는 가위로 반을 잘라주세요.. 2024. 9. 14. 이전 1 다음 728x90
