#타지않는감자볶음#햇감자요리1 타지 않는 포슬포슬 감자볶음 만들기, 햇감자 요리 먹거리가 풍성한 요즘~ 햇감자가 여기저기 눈에 띄는데요.대한민국 농산물 먹어줘야지용~~ ^^b햇 감자, 소금과 참기름만 있으면 살아있네~ 감자볶음 만들 수 있답니다.눌어붙지 않은 아삭아삭한 감자볶음 시작해 볼까요!!포슬포슬 감자볶음* 큰 감자 3개, 당근 1/2, 양파 1개, 햄 적당량( 없어도 ok)* 오일, 소금, 후추, 참기름 * 모든 재료는 차근차근 채 썰어 주세요. 1. 물을 끓여 주세요. 채 썰어둔 감자를 끓는 물에 넣어 데쳐줍니다.2. 5분 정도 데쳐주세요. 감자에서 전분이 올라오면서 물이 뿌옇게 변합니다. (전분을 빼주는 것이 포인트!!입니다. 전분이 없어야 눌어붙지 않아요)3. 데쳐진 감자는 채반에 물을 빼주세요. 4. 예열된 팬에 오일을 두른 후 매운맛 양파를 먼저 볶아 줍니다.5. .. 2024. 6. 16. 이전 1 다음 728x90
