미역 오이 냉국 (with 하남쭈꾸미볶음)
매콤한 쭈꾸미에 시원한 오이냉국은 국룰이죠.^^새콤 달콤 오이냉국 벌컥벌컥 마시면 무더위에 달아난 입맛도 돌아온답니다. 요리하는 엄마도 무덥기에 쭈꾸미는 반요리제품을 사용하였습니다~ㅋ요즘 500원이면 살 수 있는 오이로 맛있는 냉국 시작해 볼까요?!미역오이냉국불린 미역, 오이 1개, 청냥고추 1개, 양파 1/2, 통참깨 물 소스(종이컵 가득 3컵)다진 마늘 1스푼, 맛소금 1스푼 , 식초 7시 푼, 설탕 5스푼1. 불린 미역은 꼭 조물조물 2~3회 싰은 후 사용합니다.(미역비린내가 날 수 있어요)2. 야채들을 채 썰어 주세요. (청냥고추를 넣으면 칼칼한 맛이 더해집니다.)3. 냉 물 3컵 / 마늘 1스푼 , 맛소금 1스푼, 식초 7스푼, 비정제 설탕 5스푼(소금과 설탕, 식초는 취향에 맞게 조절해 드세요..
2024. 8. 17.
