엄마의 요리/면과 빵 요리10 김장김치 들어간 냉장고털기 비빔국수 슬슬 날도 따뜻해지고~ 매콤 달콤 색다른 별미가 먹고 싶은 요즘입니다.냉장고 속 겨울철 만들었던 김장김치 넣어 한끼 뚝딱 비벼볼까요?!양념은 3가지 밖에 들어가지 않습니다. 냉장고 털기 어렵지 않아요.어딘가 구석에 있는 소면을 꺼냅니다.그리고 냉장고 속 야채통에 있던 쑥갓, 깻잎, 양파, 고추 등등 아무거나 꺼냅니다..김장김치 넣은 냉털 비빔국수(2인)소면 두주먹, 김치, 김치국물 조금, 냉장고 속 야채들고추장 1스푼(밥스푼기준), 간장2스푼, 설탕 4스푼 1. 물을 끓인 후 소면을 넣습니다.소면이 부글부글 끓어오르면 찬물을 섞어가며(2~3회) 거품을 낮춰줍니다.5분 정도 끓여준 뒤 소면이 익었는지 먹어보세요~ 부드럽게 입에서 씹히면 됩니다..2. 찬물에 조물조물 헹궈가며 쫄깃하게 냉수마찰 시켜줍니다. .. 2024. 3. 21. 우유로 만든 크림우동 저는 매콤한 요리를 좋아하는 편이지만 아직 아이들은 어려서 매운걸 잘 먹지 못해 가끔 2가지 음식을 준비할 때가 있어요.어른들은 매콤한 쫄면이나, 라면아이들은 크림우동, 짜장면 이런 종류로 말이죠.그래도 저는 간단하게 요리를 하기 때문에 거뜬히 다 ~ 해결할 수 있답니다.우 하하하하 ^_^ v우유로 만든 크림우동우동면 1팩, 서울우유 150ml (서울우유가 진해 추천합니다)치즈 1장(없어도 가능), 마늘 조금, 브로콜리 조금, 소시지 1줄(브로콜리는 삶은 뒤 냉동 보관해 필요할 때마다 하나씩 빼서 쓰고 있습니다.)(냉장고 속 양파, 파 대체가능) 냉장고 털기 가능..작은 스텐 프라이팬에 물을 끓이세요.( 프라이팬 하나로 처음부터 끝까지 요리가 들어갑니다.)면과 소시지를 끓는 물에 넣어 불순물을 제거해 .. 2024. 3. 19. 이전 1 2 3 다음 728x90
