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Boiling Light Zucchini Egg Soup This soup is great when you are in the mood for a tasty dish that is not spicy.It can be eaten with rice or pre-boiled noodles. This soup is very refreshing.It's not that hard to make, but the final result is full of flavor!All you need is 15 minutes. So, let's begin!Zucchini Egg Soup (3 servings)  * Dashima (a type of edible kelp common in Korean cooking)* AnchoviesIf you cannot find any dashim.. 2024. 5. 26.
남은 식빵조각으로 마늘빵 만들기 집 냉장고에 딱딱해진 식빵 조각이 있거나, 안 먹는 식빵가상자리가 있다면 버리지 말고마늘빵으로 변신 시켜 맛나게 드셔보세요.만드는 방법도 간단합니다.집에서 만드는 마늘빵식빵 가상자리, 먹다 남은 식빵조각소스 : 무염버터 3스푼, 마늘 1스푼, 설탕 2스푼, 파슬리(생략가능)1. 모든 소스재료를 넣고 전자레인지 1분 돌려주세요. 잘 섞어 줍니다.(마늘도 같이 전자레인지에 돌려주면 익어가며 향이 섞입니다. 아이들도 부담 없이 먹을 수 있어요.)2. 스푼이나 베이킹붓을 이용해 듬성듬성 빵 위에 발라 줍니다.예열된 오븐 170'c 에 5분 or 에어프라이 5분 or 프라이팬에 구워 주세요.바삭바삭한 방금 구워진 마늘빵이 집에서 완성됩니다.모양이 별루라구요??만들어서 먹어 보셨을까요? 속는 셈 치고 만들어 보세요.. 2024. 5. 25.
고향의 맛 아욱새우된장국 끓여볼까요? 아욱을 아시나요? 봄과 여름사이에 나오는 야채인데요.저도 어릴 적 엄마가 구수하게 끓여주면 맛있게 먹었던 기억이 있어,마트에서 아욱이 잠깐 나오는 철에 한 번씩 끓여 먹곤 합니다. 시골 고향과 같은 맛이에요.^^아욱국에는 꼭 필요한게 2가지인데요. 쌀뜨물과 건새우 입니다. 멸치만 넣어서 끓여도 봤지만 그 맛이 아니더라고요.우리 집 힐링음식 보글보글 끓여 볼까요?! 아욱새우된장국아욱한 줌, 건새우, 된장 2스푼, 쌀뜨물마늘 1스푼, 새우, 대파 1개. 간장 (싱거울 때 추가)아욱손질법!요즘은 하우스 제배인 채소들이 많아 줄기 부분 섬유소가 질기거나 하지는 않는데요.혹시 그래도 질긴 부분이 있다면 껍질을 벗겨 주세요.줄기 부분에서 하나씩 이파리를 땐 후 잎이 크다면 반으로 찢어 주세요.맨 위쪽 순이 나오는 .. 2024. 5. 25.
동물성 생크림으로 휘핑, 아이싱크림 만들어 식빵 한입케이크 만들기 대형마트에 판매되는 생크림 종류에는 크게 식물성과 동물성 생크림이 있습니다.유명한 제과점이나, 개인샵에 맛 좋은 케이크들은 동물성 생크림을 사용해 판매하고 있는데요.동물성 생크림은 맛과 몸에는 좋으나 휘핑크림으로 만들기에는 초보자들에게는조금 어려운 면이 있지만 계속 반복해하다 보면 감이 오는 날이 있을 겁니다.^ㅡ^저도 아직도 연습 중인 휘핑크림 만드는 방법, 시작해 보겠습니다.!동물성 생크림으로 식빵 한입케이크 만들기동물성 생크림 150g /  설탕 15g식빵 4개 / 체리 12개 1. 얼음물 중탕 없이, 생크림 150g을 소분해 냉동실에 5분 정도 넣어주세요. (차가워야 휘핑이 잘 됩니다.)2. 냉동실 5분 동안 식빵과 체리를 준비해 주세요.3. 식빵 가상자리는 자르고 4등 분해 주세요. 작은 유산지.. 2024. 5. 24.
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